Tuesday, 28 July 2015

Интегрални тортици со црешни / Wholesome cherry cakes

Cherries are my first love ever, I grow up climbing on our cherry tree, eating cherries there and then. I don't recalled how long the cherry season was lasting but the taste of the cherries is still very vivid to me. Now days I am happily buying cherries in shops still looking for that taste of my childhood......
This cupcakes are healthy version, wholemeal and sweetened  with banana and honey ...bliss ...

Потребни состојки:

140 гр интегрално брашно 
1 лажиче пециво
80 мл масло
1 пасирана банана + 3 лажици мед
50 гр јогурт
2 јајца
100 гр црешни ( семките извадени )

Во подлабок сад ставете ги сите состојки и измешајте ги со дрвена или силиконска лажица.
Наполнете 12 хартии за тортици, средна големина и наредете ги во калап за 12 мафини.
Печете ги тортиците на 180 степени околу 20 минути.
Оладете ги и посипете со шеќер во прав.


140 gr wholemeal flour
1 tsp baking powder
80 ml oil
1 mashed banana + 3 tbsp honey 
50 gr yogurt
2 eggs
100 gr cherries, pitted 

In a big mixing bowl put all ingredients and mix up with wooden or silicone spoon.
Fill up 12 cup cakes papers, small to medium size and place them into 12 muffin tin.
Bake the cakes on 180 C for 20 minutes.
Cool them down a little before you dust some icing sugar.

No comments:

Post a Comment