Sunday, 24 May 2015

Тортици со јагоди и боровници / Cakes with strawberries and blueberries

Easy recipe, ordinary ingredients, light and fluffy texture and buttery crumble on the top  .... 



Потребни состојки:

2 јајца
6 лажици масло
100 гр шеќер
250 мл јогурт
280 гр брашно
1 ванилин шеќер
2 лажички пециво
пола лажиче сода
малку сол
150 гр овошје
за трошките одозгора:
50  гр брашно
40  гр путер
25 гр шеќер

Во поголема здела ставете ги јајцата, додајте ги шеќерот и ванилата и матете со жица маталка.
Додајте го маслото и јогуртот и сите суви состојки како и овошјето.
За трошките ставете ги трите состојки во мала здела и со прсти трљајте го путерот во брашното и шеќерот да добиете трошки.
 Поделете ја смесата 
во премечкан со масло калап за 12 мафини,
 одозгора ставете ги и трошките.
Печете ги тортиците на 200 степени околу 20 минути.


Ingredients:

2 eggs
6 tbsp oil
250 ml yogurt
280 gr flour
15 gr vanilla sugar
100 gr sugar
2 tsp baking powder
half tsp baking soda
pinch of salt
150 gr fruit ( chopped) 
for the crumble:
50 gr flour
40 gr butter
25 gr sugar


In a mixing bowl, whisk the eggs with both sugars,add the oil and the yogurt as well as all the dry ingredients.
Add the fruit .
For the crumble, put all ingredients in a small bowl and rub it with your fingers to get crumble texture.
Prepare a muffin tin for 12 by spraying some oil then pour in the cake mixture followed by putting the crumble at the top.
Bake the cakes on 200 C for around 20 minutes.







3 comments:

  1. Kako ubav blog! Sosema slucajno go najdov, no sega sigurno ke go sledam! Mnogu mi se svidja konceptot. Ovie cupcakes sigurno ke gi probam.

    ReplyDelete
  2. Blagodaram Sladoled <3

    ReplyDelete
  3. This comment has been removed by the author.

    ReplyDelete